香蕉饼怎么做

香蕉饼怎么做

①准备食材香蕉两个，植物油50克，鸡蛋一个，白糖十克，面粉两百克。

②香蕉去皮捣成泥，加蛋黄搅拌均匀，加入面粉200克，白糖十克。适量清水搅拌粘稠为止。

③锅里浇油，油热后把香蕉糊放进锅里摊成薄饼壮，两面煎至焦黄即可，出锅切成自己喜欢的模样即可。

香蕉饼怎么做

做法如下：

1、香蕉到剥皮后切小段，放食物料理机中打成糊，备用；

2、面粉中打入鸡蛋，边倒牛奶边搅匀（把面粉提前过筛，搅匀会更快）；

3、边搅边倒入打好的香蕉物糊，一定要耐心搅拌，不要有小颗粒；

4、在平底锅刷少许油，将搅匀后的面糊倒入平底锅，摊成小饼，等一面凝固后翻个面再煎，注意用小火；

5、出锅，装盘。