用凤爪煲汤加什么材料比较好

用凤爪煲汤加什么材料比较好

加花生和木瓜

凤爪花生木瓜汤

【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。

【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳

鸡脚煲汤用什么材料

鸡爪又名凤爪，富含胶原蛋白，具有美容抗皱功效，一直深受人们喜爱。

1、花生、眉豆，茨实浸泡一小时，红枣去核，陈皮浸软。

2、鸡腿、猪蹄洗净飞水。

3、将适量清水和材料放入煲内，大火煮沸腾后改小火慢煮三小时，加调味盐即可。