五星级大厨炸杏鲍菇简单酥脆好吃

五星级大厨炸杏鲍菇简单酥脆好吃

用料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干) 1个、花生油2汤匙

做法:

1、 蔬菜洗净,备好

2、 杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片

3、 葱切段,蒜和姜切片

4、 锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味

5、 放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒

6、 炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味

7、 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅