烤鸡腿一定要用锡纸吗

烤鸡腿一定要用锡纸吗

谢邀。烤鸡腿要看你用什么容器烤，如果用烤箱和空气炸锅，可以使用锡纸也可不用，但锡纸的作用可以让鸡腿底部受热后热量传导均匀和防止油脂漏出。

若是炭炉或者果木烤鸡腿，就可不必使用锡纸，明火烤鸡腿只需把控好鸡腿翻转时间，而且鸡腿还有些炭火味，相当美味。就看你自己的选择啦！