糖炒板栗的吃法

糖炒板栗的吃法

糖炒板栗是热门的秋季美食之一，常见的吃法是直接食用，将煮熟的板栗和糖一起炒制，让板栗表面均匀沾满糖，色泽金黄，口感酥脆。

也可以将糖炒板栗用作糖果、零食搭配咖啡或茶饮品。

此外，还可以将糖炒板栗用于烘焙或烹调，如加入糖炒板栗的蛋糕或把糖炒板栗撒在炒菜中，增加口感和营养。总之，糖炒板栗有多种吃法，可以根据自己的口味和爱好配合不同的食材和做法来体验不同的美味。

糖炒栗子有哪些家常做法

板栗素有干果之王的美称，因营养丰富，淀粉含量足，与枣，柿子并称为“铁杆庄稼”，“木粮食”，是一种物美价廉，营养丰富，有滋补保健作用的干果。

板栗可以生吃，可以熟知，可以炒着吃，煮着吃，炖着吃，磨粉吃。可以与其他食材制成精美的菜肴，也可以制成各种美味的糕点。吃法太多，深受大家的喜爱。

糖炒栗子可能是大家最喜爱的，那种香浓味十分诱人，吃起来就不能停。街头的糖炒栗子的香味儿诱惑着人去买，可价格也不便宜，如果自己能制作糖炒栗子安全又节约，爱吃的人可以试试。

糖炒栗子并不难。 糖炒板栗:顾名思义，就是指用糖炒出来的。正规的糖炒栗子应该用桂花糖\红糖，最好别用白糖，蜂蜜，精制植物油，沙砾（糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。）来炒。板栗应选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。家庭制作糖炒板栗，因为没有那样的炒锅，干炒很难，只能用家里的工具来制作。我来说几个方法吧。

一烤箱制作糖炒板栗。

板栗500克，植物油十毫升，糖30克。

将板栗洗干净， 在板栗上面划个小口（这活不好做，得找到合适的工具，千万别伤到手），加食用油拌匀，放入烤箱，上下火200度，烤20分钟。 糖加水搅化，把烤热的板栗放入糖水中浸泡透，再放入烤箱烤五六分钟，一道美味的糖炒栗子就做好了。

二，微波炉制作糖炒板栗。配方同上。

.把洗净切口的板栗放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，先微波炉高火2分钟。 取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放入食用油和糖，可以按照自己的喜好酌情增减。有干桂花就撒点干桂花，搅拌均匀，让食用油和白糖能均匀包裹在板栗表面。 盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即成。

三，再说锅炒板栗的做法

板栗一斤，盐一袋，糖适量。先把板栗在清水里浸泡，然后剪开口。将盐倒入锅中，马上下开好口的板栗翻炒。 几分钟后，板栗开始张嘴微微笑了继续翻炒， 炒至盐慢慢剥离板栗，下2勺白糖，继续翻炒，慢慢的，就会闻到栗子的香味儿。 继续快炒两到三分钟，关火，把锅盖上盖，闷一小会。再用漏勺筛去盐粒即成。

这样炒的板栗不会太甜，但很香，我们也不用担心盐多太咸。没有水分的情况下，也是不容易进入板栗的，用盐炒不过是起到加热均匀的作用。