怎样煮银耳汤才能又快又粘稠

怎样煮银耳汤才能又快又粘稠

材料

"紫地瓜 1条","银耳 1朵","冰糖 适量",

做法

1:紫地瓜先蒸熟，银耳泡浸去蒂，切碎备用，百合干洗净。除冰糖以外所有材料倒到锅中，注入2杯水，盖上锅盖，小火煮半小时。中途用叉子压碎地瓜。

2:倒入冰糖煮至溶化即可。