包粽子泡多久才能煮？

包粽子泡多久才能煮？

自己做的粽子要看糯米泡了多久。如果糯米泡的时间超过10小时，可以煮2小时。如果米饭泡的时间比较短，需要煮3个小时。

煮粽子的注意事项：

粽子必须用冷水煮，因为最好用冷水煮。随着水温的逐渐升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米中，煮出来的粽子会更香。此外，用冷水煮粽子可以使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

水面必须超过粽子，必须浸泡在粽子两英寸左右，这是因为粽子在烹饪过程中会膨胀，如果水不够，上面的粽子会被推出水面，不容易煮，煮粽子不够软糯。

包好的粽子一般正常煮多久？

冷冻取决于粽子的大小。水烧开后，放下粽子，再烧开30分钟左右。刚包好的:1、粽子很难煮，可以用高压锅煮，省时省力。煮粽子必须在水滚后才能放入粽子中，水面必须浸泡在粽子中，否则不浸泡在水中的粽子无论如何都不会煮熟。

　　2、高压锅用大火煮沸。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，然后转中小火煮30分钟，然后关火炖20分钟。最后，取下压力阀，完全释放锅中的蒸汽；如果用普通汤锅煮，中火煮沸后需要煮2小时以上。

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