想做牛肉汤生意，有什么建议？

想做牛肉汤生意，有什么建议？

关于这个问题有几个方面？

一、关于选址，哪些地方的人喜欢喝汤，地理位置是否优越，店铺租金是否昂贵。

2、在口味方面，不同地区的风俗习惯不同，对口味的追求也不同。有些地方喜欢喝浓汤，有些地方喜欢喝清淡的。

3、在消费群体和人流方面，哪些年龄段的人喜欢喝羊肉汤，这些人分布在哪里，如何避免不喜欢喝汤的人的位置

4、在卫生方面，今天的年轻人更注重卫生。换句话说，他们有清洁的习惯。是否能达到牛肉汤等小店的卫生标准，是否能保持卫生，是否能保证工具和餐具的摆放

五、关于价格，是选择引流的低价模式，还是以中高价走质量模式，鱼与熊掌不能兼得。

有用的方面希望能对你有所帮助，没用的方面希望不要误解你。

牛肉汤店的利润

牛肉汤馆的利润还是相当可观的，每种产品的毛利率一般在55%以上。每月销售乘以毛利率55%，再减去租金、水电等杂费，纯达1.5万元以上。牛肉汤产品的单价一般为4-8元。正常情况下，一天能卖300碗左右的产品，每杯单价按6元计算，一天的销售额为1800元。月销售额=1800×30=54000元。