如何做无奶油蛋挞液？

没有奶油版蛋挞液怎么办？

制作无奶油蛋挞液的方法如下：

材料:3个鸡蛋(160克去壳)、30克棉白糖，16个蛋挞皮(7厘米)，5克淀粉，255克水。

做法步骤：

把蛋挞皮放在烤盘里解冻。

将三个全蛋带壳称重为188克，去壳后称重为161克。

加入30克棉白糖，用筷子一个方向搅拌成液体，使表面有很多小气泡，不需要处理。

将255克水加入5克淀粉搅拌均匀。

将加入淀粉的水与搅拌好的蛋液混合均匀。

将蛋液倒入蛋挞皮，倒九分满。

将蛋挞放入烤箱下层，上下火调230度，烤20分钟。