喝玉米汁有什么好处和坏处？

饮玉米汁有什么好处和坏处？

玉米汁是一种以玉米为主要原料的健康饮料，是近年来玉米最时髦的食用方法。

玉米汁的营养价值

玉米汁富含30多种营养物质，如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甜肽、葡萄糖、氨基酸等。

饮玉米汁有什么好处？

经常饮玉米汁可以提高脑细胞的活力，提高记忆力，促进生长发育，增强有益细菌，抑制有害细菌，预防细胞老化，延缓衰朽，预防癌症和癌症。

孕妇饮玉米汁好吗？

玉米是一种粗粒，玉米汁是一种健康饮料，孕妇可以食。妇女怀孕后的生理功能发生了很多转变，怀孕期间便秘是一种非经常见的症状。玉米汁可以扶助缓解或消失便秘症状，因为玉米含有大量的粗纤维，进进肠道可以加速肠道运动，软化粪便，加速粪便的排出。

孕妇怀孕期间血压轻易升高，妊娠后期轻易出现水肿症状。此时，多饮玉米汁可以利尿消肿，降低血压，对健康和胎儿没有副作用。然而，孕妇最好饮鲜榨玉米汁，不要购买市场上销售的成品，因为加工保存的产品会添加一些成分，这可能不利于胎儿的发育。

经常饮玉米汁可以提高脑细胞的活力，提高记忆力，促进生长发育。

玉米汁的做法

先抉择嫩玉米，摘摘干净玉米须，冲洗干净。用刀切下玉米粒，再用水清洗一次。锅中加进布满玉米粒的清水，煮熟，然后将煮熟的玉米粒饮用水放进榨汁机中，挤压后倒进容器备用。然后用细纱过滤渣，然后倒进锅中，依据个人口味，加进适量的牛奶，煮沸。这种做法是熟榨法，即玉米先煮后榨汁，味道会更好更浓。

假如是生榨，直接将清洗过的生玉米粒放进榨汁机中榨汁，然后加热煮沸。煮的时候轻易煮。假如用老玉米，再煮一会，味道会更好。煮15分钟左右。

饮玉米汁有什么功效和作用？

　　众所周知，玉米是一种富含大量营养和纤维素的粗粮。假如把玉米榨成汁，效果和效果会一样吗？玉米保护心血管。中医认为玉米具有健脾利湿、调中胃、利尿的功效，非常适合脾虚的人食用。现代营养学也认为玉米含有大量的营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米和精面 6―8倍可降低血液中胆固醇的浓度，从而预防心脑血管疾病。

　　玉米含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甜肽，可以与人体内的各种致癌物结合，使其失往致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸取后，可以在体内转化为生理活性维生素A，可以预防和延缓癌前病变。

　　玉米中所含的维生素E是一种重要的抗衰朽和美容物质。玉米中富含的纤维素是一种碳水化合物，不能被人体吸取，可以降低肠道致癌物的浓度，降低毒素的分泌 因此，玉米可以降低结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中含有的果胶可以与致癌物结合，使其从人体排出无害物质；所含的木质素使体内 吞噬细菌和癌细胞的巨噬细胞活力提高2～三倍，可抑制癌症的发生。

　　此外，玉米中还含有大量的镁，事实证实，镁具有抗肿瘤、抗癌作用，对活细胞起着“万能掌握器”的作用。

　　研究表明，特殊玉米的营养价值高于普通玉米。例如，甜玉米的蛋白质、植物油和维生素含量是普通玉米的1-2倍；硒含量是生命元素的8-10倍；17种氨基酸中有13种高于普通玉米。

　　饮玉米汁比直接食玉米更有效，因为玉米粒破碎后更轻易被胃吸取。在吸取过程中，它更轻易转化为其他物质，或者将致癌细胞或体内的致癌分子与较小的分子与其他物质结合消失。这是非常要害的。饮玉米汁时，记住，最好是原味的，不要添加任何添加剂，例如，不要添加糖，或牛奶食物，假如你必须添加，可以添加一些冰，这样，在夏季高温季节，饮，不仅扶助你反抗饥饿，而且扶助你反抗高温。在抉择玉米汁时，你可以买新奇的玉米或新奇的玉米粒，然后用榨汁机做成细汁，然后饮，这是一种有利于健康的集中表现。

　　女性防病抗衰朽食玉米效果最好

　　近日，德国营养保健协会的一项研究表明，玉米在所有主食中具有最高的营养价值和保健作用。

　　含有7种“抗衰剂”

　　负责这项研究的德国闻名营养学家拉赫曼教授指出，玉米含有7种——钙、谷胱甜肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

　　经测定，每100克玉米可提供近300毫克钙，几乎与乳制品中所含的钙相似。丰盛的钙可以降低血压。假如天天摄进1克钙，6周后血压会降低 9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素被人体吸取后可转化为维生素A，具有抗癌作用；植物纤维素可加速致癌物和其他毒物的排出；天然维生素E可促进细化 细胞分裂，延缓衰朽，降低血清胆固醇，预防皮肤病变，减少动脉硬化和脑衰朽。

　　可预防心脏病和癌症

　　在这项为期一年的研究中，专家们比较了玉米、大米、小麦和其他主食的营养价值和保健功能。结果表明，玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍。

　　与此同时，玉米含有大量的营养和保健物质，这也让专家们感到惊诧。玉米除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素和其他营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症和其他疾病有很大的好处。

　　研究还表明，特殊玉米的营养价值高于普通玉米。例如，甜玉米的蛋白质、植物油和维生素含量是普通玉米的1-2倍；“生命元素”硒含量高8-10 倍；17种氨基酸中有13种高于普通玉米。此外，新奇玉米的水分、活性物质、维生素和其他营养物质也远高于旧玉米，因为在储存过程中，玉米 营养物质含量会迅速下降。

　　另外，不要扔玉米须，它可以降糖

　　玉米须能降糖。玉米须和玉米茎芯除玉米外，还有很好的保健作用。

　　中医认为玉米必须具有良好的利尿、降血压、降血糖和胃的作用。糖尿病患者可使用60克玉米胡须，15克地黄、花粉、山药、玉竹，水煎。玉米梗具有良好的止汗效果，自汗、盗汗，可取2―3个玉米梗，50个小麦―水煎服100克。