催乳汤的配方是什么？
催乳汤的配方是什么？
田七红枣炖鸡
原料:鲜鸡200克(往鸡皮)，田75克，红枣4粒，姜1片，少许盐。
做法:红枣用清水浸泡，洗净往核，待用。田七切片，用水冲洗，待用。鸡挈水后，洗净，沥干水分待用。将所有素材放进小炖锅中，注进适量沸水至80%满，用大火炖2小时左右，加进调料取出，趁热饮用。
炖乌骨鸡汤
原料:乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒拌匀，上展党参15克，黄芪25克。枸杞15克，隔水蒸20分钟。
主治:产后虚弱，乳汁不足。
冬菇鸡翅
素材:10个鸡翅，10个水发蘑菇，750克鸡清汤，100克红酒，适量酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜。
做法：
1、将鸡翅的翅尖剁碎，用酱油和料酒腌制一会儿；蘑菇洗净，切片；葱切成7厘米长的段落。
2、炒锅放火，放进花生油烧至70%热，放进鸡翅，炒至金黄色，捞出沥油。
3、将锅放在火上，加进花生油加热，加进葱、姜炒香，倒进鸡翅，加进红酒、酱油，加进鸡汤、味精、盐，用大火煮沸，放进砂锅中，用小火炖熟。
4、炒锅放火，放少许油，炒葱和蘑菇，倒进砂锅中，将剩下的酒倒进砂锅中，用小火炖20分钟。
功效提示：这道菜富含蛋白质、碳水化合物、钙、锌和多种维生素，其中胶原蛋白含量特殊丰盛。
木瓜花生枣汤
配料：木瓜750克，花生150克，红枣5粒，片糖3/2块。
作法：
1、往皮、往核、切块的木瓜。
2、将木瓜、花生、红枣和8碗水放进锅中，放进片糖，水滚后用文火锅饮用2小时。
提示：1、木瓜富含维生素C。经常食用可以使皮肤光滑、白皙、漂亮。2、花生味甜，性平，具有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功效。
功效：由于产后乳汁不足，部分妇女在喂养婴儿时会出现乳汁不足的问题。母亲应该增加乳汁，可以煮木瓜花生枣汤饮，这种汤对增加乳汁有显著的效果。
木瓜炖鱼头
素材:姜丝、鱼头、青木瓜、红枣、枸杞、龙眼干（ps:往市场的时候记得买青木瓜，但是不要买我们平时食的夏威夷木瓜。
做法
1、下油，炸姜丝，然后让鱼头过油，这样可以往除鱼腥味。
2、然后，把油腻的鱼头放进沙锅里，加上木瓜、红枣、龙眼、枸杞。
3、然后，用大火煮沸。这时，记得再点料酒，这样可以挥发鱼的味道。盖上锅盖，转慢火，炖一个小时。
草鱼尾汤用木瓜花生煮
依据现代营养分析，母乳喂养比其他乳制品好。木瓜花生草鱼尾汤可作为女性产后哺乳的食疗汤。
木瓜富含蛋白酶，花生富含优质蛋白质，草鱼尾富含碘、磷等物质，加上营养丰盛的猪尾，四种结合，可以扶助生牛奶，也可以发扬隆胸的作用，使身材完美。在广东民间，木瓜也常用花生章鱼干煮猪尾汤，木瓜配大豆煮猪脚汤等辅助产妇催乳素。木瓜是秋汤中常用的清水果，这种汤也是今天的汤。
素材：半生熟木瓜1个，花生150克，草鱼尾1条，猪尾1条，生姜3片。
烹饪:木瓜洗净，往皮，果肉，切块；鱼尾往鳞，洗净，擦干水，煎至微黄，溅进少许水；将猪尾切段洗净，与生姜一起放进瓦锅中，加进2500毫升清水(10碗量)。武火煮沸后，换成文火锅约2小时，加进适量盐。
木瓜带鱼
原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。
制法：
1、屠宰带鱼，洗净，切成段；生木瓜洗净，往皮，切成块。
2、将锅放火，加进适量清水，加进带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。
3、煮熟后，加进味精。
食用功效:滋阴补虚，通乳。适合产后少乳的人。
粥类催乳食谱
花生大米粥
生花生(带粉衣)100克，大米200克。捣碎后，将花生放进洗净的大米中煮粥。粥分两次(早上或晚上一次)饮完，连续服用3天。花生富含蛋白质和不饱和脂肪，具有清脾开胃、理气通乳的功效。粉衣具有活血养血的功能。这种粥对产后血虚有一定的疗效。
阿胶大枣羹
阿胶250克，枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃往皮留仁，捣碎备用。将枣洗净，用适量水放进锅中煮沸，用干净的纱布过滤往皮核，放进另一个锅中，用冰糖和核桃炖。
同时，将阿胶放进碗中的上抽屉蒸关，加进大枣和阿胶锅中煮成汤。产后天天早上服2～三汤匙，具有补气补血、调脾胃、润燥养阴的功效。
这种药汤对绝大多数产妇的产后康复、身体功能调剂、哺乳和哺乳都非常有效。特别是冬天生孩子的女性，服用效果特殊好。
黑芝麻粥
素材：黑芝麻25克，适量大米
做法：将黑芝麻捣碎，大米洗净，加水煮成粥。天天2、三次，或者经常配餐食。
豌豆粥
素材；豌豆50公克，白米适量。
练习：先煮白米，待水沸腾时，加进豌豆陆续煮至煮熟。空腹食用，一天两次。
莴苣子粥
生菜子10或15公克，生甜草3或5公克，糯米100公克。
莴苣与生甜草一起煮。
花生大米粥
生花生(带红皮)100克，大米200克。将花生捣碎后，放进洗净的大米中煮粥。粥分两次(早上或晚上一次)饮完，连续服用3天。
鸡蛋和豆腐催奶食谱
红糖豆腐
素材：豆腐2、三块，红糖50公克
做法:豆腐切块，水煮，加红糖，加少量米酒。水煮20分钟后就可以食了。一天一次，连续服用5天。
蒸酿豆腐角
原料：豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
制造：
1.先将豆腐切成1-2厘米厚的片，炸开一边，挖出一点肉，做成豆腐；
2.将虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制，然后塞进豆腐中；
3.将豆腐蒸10分钟，然后将酱汁倒在上面。
营养特征：
虾肉有通乳的作用，因为它含有大量的蛋白质和钙，就像豆腐一样。蒸豆腐角口感柔软、嫩滑、鲜美，还含有适量的脂肪，非常适合妈妈产后补品的需要。
酒酿蛋花汤
配料:1块酒，1个鸡蛋
制造方法:将酒加水煮沸，然后加进鸡蛋，煮成蛋花状，趁热服用。
功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。
海米紫菜蛋汤
素材:海米、紫菜、芝麻油10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、洋葱、香菜适量。
做法：1、将海米用沸水浸泡；将鸡蛋放进碗中搅拌均匀；香菜洗净，切成小块；葱洗净，切成葱；将紫菜撕碎，放进汤碗中。
2、将锅放在火上，放油加热，放进葱花锅中，加进适量的水和海米，用小火煮一会儿，放盐，倒进蛋液中，加进香菜，冲进汤碗中。
功效提示：该汤富含碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质，维生素A、多种营养素，如维生素C。
鸡蛋沾芝麻末
素材:鸡蛋(数量由个人消化能力决定)、芝麻粉
练习：鸡蛋煮熟，往壳，蘸芝麻粉食。
如何做实惠的美容保健汤？
以下将介绍美容养血、护肤养肌、护发明目、减肥/丰胸/美身及保健汤的烹饪小诀窍。煮汤是一种时尚，经常饮一碗热腾腾的美味汤，将是一种非常舒适的享受！ 一、美容养生汤 1、素材 新奇山药200克，白果10颗，红枣15颗，枸杞20颗，干莲子10颗，清水6碗。调味料:10-15克甜冰糖，8克咸冰糖1/2勺。 2、做法 1.用冷水浸泡干莲子和红枣1小时。 2.白果打坏外壳。山药往皮，切成小方块，用清水浸泡备用。 3.锅内注进6碗清水，加进白果、莲子、红枣大火煮沸后转小火。 4.煮20分钟后，加进山药块陆续煮20分钟左右。