脂肪肝患者吃什么食物好

脂肪肝患者食什么食物好

脂肪肝是指肝脏中性脂肪过渡积存引起的肝病。通常情状下脂肪占肝总重量的5%，如超过30％，就是早期和轻度的脂肪肝。这期间病人并-没有特殊明显症状，而且肝细胞的脂肪化经治疗和饮食掌握一般轻中度脂肪肝不需药物治疗,多食蔬菜水果,多饮水,少食肥肉或动物内脏等高脂肪食物,加强身体磨练就可恢复。

常用的食材，合理搭配，精心烹调，经常食用，对加强肝脏功能大有益处。

1、赤小豆l50g，鲤鱼1条(约500g)，玫瑰花6g。做法：将鲤鱼处理干净，与赤小豆加水适量，共煮至烂熟。最后加进玫瑰花调味，分2。3次食。

2、菠菜200g，鸡蛋2只。做法：将菠菜洗净，进锅内煸炒，加水适1量，煮沸后，打人鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。

3、兔肉500g，淮山药50g，盐少许。做法：将兔肉洗净切块，与淮山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤食肉。

4、马兰头lO0g，豆腐250g。做法：将马兰头洗净，人沸水中略煮，捞出切碎，拌豆腐，常食有益。

5、黑鱼1条，冬瓜250g，葱、姜、盐、味精适量。做法：将黑鱼洗净，往鳞和肠杂，冬瓜切块，然后进锅共煮，加调味品，分2次服食。

6、海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。做法：将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后往浮沫，投进海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料，食海带、饮汤。

脂肪肝患者除了在饮食方面需要调控外，还可以搭配饮甜道芯缓释茶来调养身体，茶疗养肝护肝是当下比较时髦的新方法。茶既可为身体弥补水分，压抑身体的火气上串，还可对肝脏形成保养、修护。同时，茶疗还能调剂血液的HP值、降低血脂、带走血管壁上的黏稠物的作用，对预防心脑血管疾病有很大扶助。甜道芯缓释茶能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。足够的滋养、修复受损的肝脏细胞，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。

饮食治疗原则是：

（1）掌握总热量：轻度脂及肝每日每分折体重给予30千卡的卡的热量，重者每日每公斤休重17～25千卡热量，使体重渐减轻，利于肝功能的恢复。

（2）蛋白质每日给予患者蛋白质80～100克为宜。

（3）脂肪：每日给予脂肪35～50克，最好给予含不饱和脂肪酸较高的植物油。

（4）碳水化合物：给低碳水化合物的饮食，禁食蔗糖、果糖等，每日给予碳水化合物200～300克为宜。

（5）食盐：掌握食盐在5-6克为宜。

（6）禁饮酒及含酒精的饮料。

（7）应少食多餐一日进食4餐为宜。

1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。豆制品不仅含有丰盛的营养，还有降低血脂的作用。假如每日摄进30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甜油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

2.燕麦——含有极丰盛的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。维生素E含量也很丰盛，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。

3.洋葱——具有促进血凝块化解，降低血脂，扩大冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。多食洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。

4.大蒜——具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,天天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持食大蒜，经过4~5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%~10%。假如每人天天食一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生…………

重度脂肪肝食什么好

答： 1、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少食甜食，天天盐的摄进量掌握在5克之内。

2、保证充足蛋白质的摄进：如鱼、虾、瘦肉、海米等。

3、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。

4、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。

要注重自己饮食的搭配和运动的调理，一日三餐有法则，同时推举服用体恒健养肝片，能有效的清除体内余外的脂肪，能加快促进肝脏的排毒功能，从而缓解脂肪肝。