能吃到新鲜的芥菜叶吗？

新奇的芥菜叶可以食吗？

不能食，味道不好，

芥菜叶的保存方法。1、将芥末切成头，往除黄叶。整理干净后，浸泡在水中10~15分钟，然后清洗。清洗时，注重用手将根部掰开，在水中冲洗，以冲洗夹在中间的土壤。

2、然后将洗好的芥末晾在通风的席子上，或者把每一根芥末掰开放在绳子上，用空水晾干。

3、预备腌芥末容器，刷小缸和盆，最好用沸水烫一下，相当于消毒。

4、芥末稍微枯萎后(晴天1天)，就可以开始腌制了。先在干净的盆里放一小撮枯萎的芥末，撒上一把盐。

5、然后，用手按压芥末，开始揉搓，边揉边翻，让盐在芥末中足够揉搓。

6、揉搓后，将芥末摆放整洁，挠住根部稍微转动，并将其放进干净的小缸中。通过分批样品的方式，将芥末全部放进小缸中，盖上干燥。3~5天后随食随取。