蒸糯米饭冷水蒸还是热水蒸

蒸糯米饭冷水蒸还是热水蒸

热水，

十五到三十分钟。糯米可以用高压锅蒸，也可以用电饭煲煮。用高压锅蒸糯米，可能只需十五分钟；而电饭煲煮糯米，则需三十分钟。在蒸糯米之前，可以先将糯米泡半天左右，将糯米泡软，可以减少蒸糯米的时间。糯米熟后，就可以开始打糍粑了。糍粑配甜豆面、红糖，都是不错的抉择。