麻油绿豆糕怎么做?
麻油绿豆糕怎么做?
用豆包布包裹绿豆粉,蒸45-50分钟
步骤 2
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将蒸好的豆粉、白糖、白面混合。加进50克芝麻油,用手搓成粉状!
用15*15的小蛋糕模具,先展一层蒸粉,再展豆沙。然后在上面展一层豆粉,压实。用刮刀切成9小块!
水开后,上锅蒸15分钟
用芝油做绿豆糕还是用黄油做绿豆糕?
亚麻籽油或橄榄油可以是绿豆蛋糕主要原料绿豆400克配件抹茶粉1小勺调味料蜂蜜2大勺橄榄油1大勺绿豆蛋糕1。绿豆在冷水中浸泡一夜,直到头发浸泡,然后用手反复摩擦,所以绿豆皮下来,用水冲洗绿豆皮分别(这个过程更麻烦,绿豆皮不干净也没关系,后筛会完全往除,假如真的太麻烦,买往皮绿豆)2.将泡发往皮的绿豆放在蒸锅上蒸(推断准则很简单:用勺子轻轻拧一下,起沙就好)3.用勺子把蒸好的绿豆碾成滤网上的豆蓉(这也很费时费力,豆蓉比较干,但是做出来就不用炒了)。4.在豆蓉中加进一小勺抹茶粉,加进两勺蜂蜜和一勺橄榄油,搅拌均匀,用手握住。假如松开手豆蓉不会散开,明显感觉可以塑形。再尝一点,感受一下甜度是不是你喜欢的程度。假如不够,可以加点糖或者蜂蜜。5.用自己喜欢的模具塑形