炒土豆片的家常做法

炒土豆片的家常做法

1、配料:土豆、辣椒、葱、盐、鸡精、酱油适量。

2、具体步骤

步骤1、将辣椒洗净往籽，切成小块备用。土豆往皮后洗净，切成薄片备用。

步骤2、锅中加进食用油，油热后加进辣椒翻炒，半熟时加进酱油和土豆片翻炒。

步骤3、土豆变色后，加进适量盐调味，翻炒三分钟，直到土豆片完全煮熟。