简易的懒人凉皮怎么做

简易的懒人凉皮怎么做

主料油泼辣子：适量凉皮 ：300辅料调味盐：适量具体步骤第一步将澄粉和面粉混合，加进一小撮盐拌匀第二步加450ml清水调成粉浆第三步预备一小碟油和一个毛刷备用，找一个平底的盘子，刷上一层油第四步倒一大勺粉浆，让粉浆晃动展平后差不多2mm厚第五步放进微波炉，高火转1分20s-1分30s，至凉皮完全凝聚即可第六步出炉后在表面再刷一层油，把凉皮揭下来晾凉第七步一张一张地做凉皮，直到粉浆全部用完第八步将晾凉的凉皮叠起来切成条即可