正确的牛肉酱方法
正确的牛肉酱方法
我个人认为制造牛肉酱的正确方法是在里面加进蘑菇
【素材】：牛肉 500克、干香菇 8朵、蒜 6瓣、洋葱 半个、芝麻 适量、蚝油 1大匙、盐 半茶匙，生抽 1汤匙、白糖 1茶匙
1、不要全买瘦牛肉，买半肥瘦的那种，交成碎肉；
2、将牛肉末和蒜末放在一起，加进蚝油、酱油、盐和糖搅拌均匀；
3、买回来的白芝麻是生的，在家里用小火炒炒香，当然也可以直接买熟的；
4、干蘑菇提前浸泡，稍微挤压干水，切碎或烹饪机摇成颗粒，洋葱切成丁，锅里加油，多放一点，倒进蘑菇丁和洋葱炒香味；
5、然后倒进牛肉，用中小火翻炒，翻炒至颜色变白；
6、牛肉变色后，倒进与牛肉相似的水量，然后加进1汤匙蚝油，用中小火翻炒，直到汁液收集，尝尝味道，调整咸味；
什么牌子的牛肉酱最好食？
茂德公辣牛肉酱最好食，大品牌值得信赖。大牛肉，颜色和素材。选用雷州半岛亚热带鲜红辣椒，皮薄肉厚，辣度适中。可以看到真正的素材和牛肉。牛肉的营养和肌肉可以保留，而无需添加太多的各种添加剂。健康的食物发明了健康的生活。
