徐州脆皮火烧的做法

徐州脆皮火烧的做法

徐州脆皮火烧是一道传统的徐州小食，它的做法很简单。首先，将面粉、酵母、白糖、盐和水混合搅拌成面团，然后发酵。

接着，将面团擀成薄片，涂上油和芝麻，再将其卷起来最后，将卷好的面团切成小块，放进烤箱中烤至金黄色即可。这种火口感酥脆，香气四溢，非常美味。