做柠檬泡椒鸡爪作文

做柠檬泡椒鸡爪作文

柠檬鸡爪，一想到这个词，就会想到鸡爪里很多柠檬，冷食。因为我特殊喜欢食柠檬鸡爪，我妈妈让我试着做一次。这也是老师给我们布置的综协作业。

妈妈先让我把鸡爪放在盆里洗，然后把鸡爪的指甲脱掉。然后在锅里放点水。因为这是我第一次这样做，而且做得很慢，我妈妈总是督促我快点吗？我会像你一样做饭。四五分钟后，一开始下面出现了小气泡，后来气泡上升到水面上。就像我们饮的雪碧一样。所以在剪鸡爪的鸡指甲的时候，我也发现了一个小诀窍，就是把鸡爪朝下，剪的时候他也会掉进池子里。假如鸡爪朝上，它会把指甲咸到桌子上，飞到地上，妈妈是一个非常干净的人，最厌恶它。

然后把煮好的鸡爪捞在水里洗净。然后把它切成一切，也许是因为它太热了。或者因为心里的惧怕，妈妈喊了三四遍，我都不敢开始。我看见妈妈在两只鸡爪之间轻轻划了一个痕迹，一砸下来，鸡爪立刻分成两半。然后完全切掉他下面的骨头。但看似简单。我最恐惧用刀。总是切不好，即使切了一点，也会留下一点硬的东西在上面敲了好几次都没有成功。

然后是时候把一些酱汁放进盆里，把它们挠均匀了。我妈妈先把切好的柠檬片给我，让我把里面的柠檬汁放进往。究竟，柠檬鸡爪更美味，因为它吸取了柠檬的酸味。然后让我倒一些酱油和鸡精。每次我把它们倒进盆里，我都会一点一点地倒进盆里。妈妈似乎有点生气，说你的盐这么宝贵吗？每次只放这么一点。最后，我终于把它挠好了，放进往了。冰箱腌了四五个小时，终于好了。

它很冷，但它真的可以食。在那里解冻一段时间后，它变成了一盘特殊的柠檬鸡爪。他上面似乎有酱油的颜色，变得特殊好看。它尝起来又酸又好食。

通过这次做柠檬鸡爪，我深深感受到了妈妈做饭的辛劳！

鸡爪怎么好食？有视频吗？

我只做饭不洗碗，很兴奋回答鸡爪怎么做好食的问题。

鸡爪的做法有很多，包括盐烤鸡爪、虎皮鸡爪、酸辣鸡爪、卤鸡爪等。

今天，我将分享一个酸辣鸡爪的做法：

【预备食材】

鸡爪一斤，小米辣3个，姜片5片，大蒜一片，香菜3棵。

【调料】

冰糖10克，白醋3汤匙，陈醋1汤匙，酱油3汤匙，少许料酒。

【辅料】

1000克冰水或冰块。

【操作步骤】

1.清洗鸡脚，剪掉指甲，用刀切成块。

2.开锅烧开水，加进姜片，将鸡脚放进锅中，加进少许料酒大火煮沸，转小火煮十分钟左右。

3.预备一盆冰水，将煮熟的鸡脚浸泡在冰水中5分钟，洗净。

4.现在预备调料，将辣椒、大蒜切碎，将香菜切成段，放进可以放鸡脚的盘子里。

5.将一块冰糖、三勺白醋、三勺酱油、一勺陈醋、一克盐、一点冰或冰水依次放进盘中，搅拌均匀。

6.从冰水中取出鸡脚，放进刚调好的果汁盘中。假如水量不够，可以在鸡脚之前加进水量，足够搅拌，放进冰箱腌制一晚。

【小贴士】

1.放冰块是为了让鸡脚更脆，因为不再加工，所以一定要用熟水或纯净水。

一定要检查鸡脚是否煮熟。

3.调料汁要尝咸味，才能腌制进味。

我将分享一段我制造酸辣鸡爪的视频，了解更多详尽信息

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