煮蜗牛的正确方法

煮蜗牛的正确方法

1. 田螺洗净，剪掉屁股，烫一下

2. 热锅里放葱、姜、蒜、胡椒、八角桂皮豆瓣酱。小火闻起来很香

3. 加水，加进焯过的蜗牛，加进一些黄酒往腥

4. 放红烧酱油，鲜露

5. 煮煮煮煮煮

6. 放金针菇

7. 淡的话放点盐，出锅