下水汤家常做法

下水汤家常做法

1、原料：猪下水（包括心肺和肥肠）一副

2、先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净。

3、用汤锅将猪下水出水。

4、将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。

5、将猪下水切块状放进汤锅清炖,加进大葱和生姜,半熟时加进陈皮和八角.熟时再加进糊椒和鸡精。这样,好食的猪下水汤就成了。

孕妇多饮5种营养汤，弥补孕期营养，有助于长胎，不长胖，是指哪5种汤

您好，这个问题由儿科医生李树珍往返答！期待您的关注！

女性怀孕之后一定要特殊的注重自己的每一个行动和每一次的饮食。孕妇怀孕之后大都喜欢饮汤，而且一些汤品可以喂孕妇提供充足的营养，可以让孕妇腹中的宝宝因为孕妇饮汤变得更加优异。

那么，怀孕饮什么汤对宝宝好呢？

一、紫苏生姜红枣汤

素材：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：先将红枣放在清水里洗净，然后往掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放进盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，陆续用文火煮15分钟。

二、银耳竹笙汤

素材：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法：

1、白木耳放进水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，往蒂备用。

2、竹笙放进水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放进滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放进电锅内锅中，加进白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加进A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

三、鲤鱼补血汤

素材：鲤鱼1条(约500克)，黄酒100克，桂圆肉、淮山，枸杞子各25克，红枣4个(往核)。

做法：鲤鱼往鳞，取出内脏，往鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水，黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。

四、芥菜蜜枣咸鱼头汤。

素材：芥菜含有丰盛的维生素和食用膳食纤维。鱼头肉含卵磷脂，让人变得聪明。

做法：油烧至七成热，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂，勾芡收汁，装盘即可。此汤滋肾降火，健胃生津，是孕期的一款好食谱。

五、银鱼绿叶杜仲排骨汤。

素材：杜仲1克，调味料、味精、盐、生粉、水适量；苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克，高汤1000毫升。

做法：先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后，放进杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚；后加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。

那么，孕妇饮汤有哪些注重事项？

1、孕妇饮汤时需要注重，有些孕妇不适宜食的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

2、汤不要煲得太油，假如煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下往，特殊是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说，太油腻反而影响食欲。

3、汤里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之类的，这些利于孕妇食用的营养食物。

4、食物的安全性也很重要，这是做汤的要害，假如买些肉类最好是有产品认证的，要害时期不要马虎，另外也可以食一些海产品。

期看我的回答对您有所扶助！