花卷好吃不会做怎么办
花卷好吃不会做怎么办
大家好,我叫乔治。你竟然不会做,不过没事,我教你。我要教你这道花卷叫火腿肠葱花花卷。 这个花卷的味道非常不错。咱也不知道你喜不喜欢,咱也不敢问。
准备食材
水(两百克)、酵母(6克)、面粉(400克)、白糖、火腿肠、葱、食用油、食用盐。
具体步骤
1. 将面粉倒入盆中,放入酵母、白糖,搅拌均匀,然后边搅拌边加温水,揉成面团,盖上盖子发酵30分钟。
2.香葱切碎,火腿肠切碎。
3.面发酵好后,取出。在面板上想象一些面粉,将面团揉光滑,将面擀薄,撒上食用盐抹均匀,放入食用油抹均匀。
4.撒上火腿和葱花,卷起来,切块,卷好后二次发酵15分钟,再放入蒸锅中,上火蒸制15分钟。
5.一道美味的火腿肠葱花花卷就做好了。
小贴士
花卷不容易变硬,面粉和水可以根据自家要求加入,火腿肠和葱花也是一样的。
看了我的文章,还不点赞、关注,过了我这个村,可没这个店。若是你有好的,欢迎下方留言分享,谢谢!
做麻酱花卷的芝麻酱怎么解溪
吃麻酱,是有门槛的——重点环节在于
澥麻酱,
不澥,不能入口。
具体方法如下:
从买回来的麻酱里
擓出两、三勺
放入碗里,加上一点盐
,然后一边用筷子或勺儿搅拌,一边逐步往里加入凉白开
,搅拌的时候筷子要顺时针
不停搅打。加一点水后,好的麻酱会越来越稠,这说明你买到的麻酱没掺假,需要继续逐步加水后,持续搅拌。看起来容易,实则考验着一个人的
手劲儿和经验。
初学者很难澥得均匀,它不像打抹茶或打奶油只需做到一个动作不要停——相互黏着的麻酱、盐、水、勺子有着一股将你往后扯的拉力,需要你掌握惯性的力道,才能达到“天人合一”的境界,厉害吧~
接下来,重点来了,
京式芝麻酱吃法大全
您收好喽——麻酱 + 主食
麻酱凉皮
当面筋淋上放了醋的麻酱汁,简直了~
北京阳春面
京版阳春面是放了焯过水的香椿苗,再淋上一勺调好的芝麻酱,那就是胡同里的春天~
麻酱凉面
在北京人心中,夏天,没有什么问题是一碗麻酱凉面解决不了的,如果有,那就两碗~
麻酱馄饨
同理,麻酱拌饺子同样 happy ~
麻酱 + 早餐
面茶
一碗靡子面加上芝麻酱再加上椒盐儿,喝的时候要像喝抹茶那样转着碗,吸溜进去,谁吸溜过谁知道~
豆泡汤
北京人是多爱麻酱,连汤都不放过!
麻酱糖花卷
红糖甜腻,芝麻酱肆意,这味儿,是北京孩子童年挥之不去的记忆~
麻酱烧饼
刚出炉的热烧饼飘着芝麻香,也可切开来夹上咸菜丝、酱牛肉~
糖火烧
面粉里放进红糖、芝麻酱、桂花,出炉后松嫩焦香,老北京就好这一口!
麻酱糖饼
让麻酱糖饼好吃的唯一做法就是:多搁麻酱多搁糖!
麻酱 + 大餐
涮羊肉
涮羊肉好吃的灵魂是什么:麻酱!
蘸爆肚
让爆肚好吃的唯一秘诀是什么:麻酱!
麻酱 + 凉菜
乾隆白菜
北京老百姓自创的一道菜,在白菜上裹上麻酱撒上白糖——在物质匮乏的年代,这大概就是百姓眼中连皇上也会觉得好吃的菜吧~
除了拌白菜,北京人还会用麻酱拌一切:茄泥、黄瓜、菠菜……
麻酱 + 零食
麻酱威化
稻香村的麻酱威化,麻酱味儿厚重不掉渣——就这样被它征服~
麻酱冰棍儿
最后,再给你一个吃芝麻酱美食的伟光正理由:
芝麻酱,特别是黑芝麻酱,含钙量高于蔬菜和肉蛋奶类,是最佳的补钙食品。
经常吃芝麻酱能强化骨骼、保护牙齿。芝麻酱中的卵磷脂还能养发生发,防止头发变白或掉发。
随着年龄增长,身体里的钙质渐渐流失,不及时补充钙,会发生腰腿疼痛。多吃像芝麻酱这样钙含量丰富的食物,可以强健骨骼,到80岁都腿脚灵便!
就酱 ~