黄花瘦肉汤怎么做

黄花瘦肉汤怎么做

素材

黑木耳20克，猪瘦肉60克，姜15克，黄花菜150克，葱20克，盐少许。

做法

1.将黄花菜、黑木耳用温水发透，洗净，往杂质、泥沙；猪瘦肉洗净，切片；葱切段，姜切片。

2.将上述原料加进锅内，加水适量，先用武火烧开，再用文火煮30分钟，加盐即成。

3.黑木耳用温水泡发，易软化，烹制后更可口。