大连海鲜全家福的做法？简单一点的，在家做

大连海鲜全家福的做法？简单一点的，在家做

素材 　　螃蟹1只，鸡脯肉50克，鳜鱼肉50克、水发冬菇、鲜虾仁、水发海参、蹄筋各50克，菜心适量，西红柿半个调料鲍鱼汁15克，盐1小匙，生抽1小匙，鸡精10克，绍酒10克，葱姜汁15克，高汤500克，白胡椒粉半小匙。 　　将调理包在未解冻状态下放进沸水中继续加热约12分钟，开袋配米饭即可食用。解冻后产品加热时间8分钟。 　　微波：调理包装袋封口上开一小口，开口向上微波大火加热6-7分钟即可配米饭食用。 　　做法 　　1、鳜鱼切片同虾仁过油滑至六分熟；鸡脯肉切片、冬菇切小块，蹄筋和海参氽滚水后漂洗干净；螃蟹蒸熟待用。 　　2、炒锅加熟油烧五成热，加葱、姜汁、高汤、白胡椒粉烧开，放进做法1中的素材烧烩至熟烂。 　　3、菜心洗净后同洗净切片的西红柿一同进砂锅，倒进做法2，加进鲍鱼汁、盐和其他调味料陆续煨3～5分钟进味即可。