红烧鲤鱼块的做法红烧鲤鱼怎么做好吃？
红烧鲤鱼块的做法红烧鲤鱼怎么做好食？
红烧鲤鱼
食红烧鲤鱼的好处：孩子食得聪明，男人食得健壮，女人食得养颜
做法一:
主要原料：鲤鱼、葱(韭菜、蒜苗(头)、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)
(1)将油放进锅中，然后将整条鲤鱼放进锅中(在上面切几次，方便调料)。
(2)让滚油(烧开的油)煎(假如你喜欢油炸，多煎几次，熟的程度取决于你喜欢)。
(3)调料(葱(韭菜、蒜苗(头))、姜(这种调料多放点好食的 哈哈)放在上面，加点水(不要放太多)，把锅盖放在上面炖几分钟(可能3-5分钟)。
(4)打开后，开始倒酱油(这个取决于你喜欢多少)，放红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(这个取决于你喜欢多少)，最后放盐(这个取决于你喜欢多少)，翻几下就可以出锅了！。
特征:鱼香扑鼻，食欲诱人。食的时候味道嫩滑，辣椒有点辣。 呵呵更清爽有味。
注：买鲤鱼后，不要立刻放进锅里，而是放半小时，这样的鱼很美味，因为半小时后，鱼会变成蛋白质！
做法二:
主料：鲤鱼
辅料:猪肉、冬笋、香菇、葱、姜
调料:盐、鸡精、干辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油
烹制方法：
1、将鲤鱼洗净，切成块，冬笋、香菇切片，葱、姜、蒜切好备用；
2、坐锅点火，倒进油。油热后，加进适量清水，加进盐、鸡精、干辣椒、啤酒、酱油、白糖调味。煮沸后，加进鱼、猪肉、冬笋、蘑菇、葱、姜、蒜炖15-220分钟。
怎么烧红烧鲤鱼块简单好食？
1.
预备500克鲤鱼屠宰和清洗
2.
鲤鱼剁成鱼块
3.
清洗鱼块，加进10克料酒
4.
加进1克胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟
5.
锅中加进50克油
6.
油温9成热，然后加进鱼块
7.
油炸两面都是金黄色的，备用
8.
将20克油、20克姜丝、10克蒜末、5克葱头放进锅中，翻炒炒香
9.
放进鱼块
10.
加进5克红烧酱油
11.
加进3克盐，5克黄豆酱
12.
加进500克清水，不要翻动，炖5分钟
13.
最后加进20克淀粉水
14.
将5克葱花撒出锅中，成品