豆芽粉的家常做法

豆芽粉的家常做法

1.

将粉条提前泡好,然后过开水焯一下,捞出来过凉水。

2.

锅中烧油,将肉丝放进往炒至变色,然后放进葱蒜炒出香味。

3.

将豆芽放进往开大火炒软,再放进粉条,撒进食盐、蚝油酱油等配料,翻炒均匀。

4.

加进适量的清水,小火炖一分钟之后,倒进陈醋翻炒,即可出锅。