如何使用电烤箱烤羊肉串电烤箱

如何使用电烤箱烤羊肉串电烤箱

用电烤箱烤羊肉串的步骤如下:

预热烤箱:将烤箱上下火拧到230°C，预热超过15分钟。

预备羊肉：取新奇羊肉清洗，切成2厘米大小的肉。

腌制羊肉：将切好的肉放进碗中，然后加进盐、辣椒、孜然粉等调料，腌制30~60分钟。

串羊肉:用竹签串腌制好的羊肉块，肥瘦相间，这样烤出来的油就会沾到肉块四周，让整串肉香气扑鼻。

放进烤箱:将串好的羊肉串放进烤箱的烤网或烤盘中，关闭烤箱门。

设定温度：将烤箱温度调剂到180°C。

翻转刷油：大约10分钟后，将羊肉串翻过来，再刷一层油，陆续烤5分钟。

取出香料：此时羊肉串已基本成熟，可在下香料前再刷一层油，有利于香料的附着。

完成:香料撒好后，放在烤箱顶部烤5分钟。

按上述步骤操作后，电烤箱版的羊肉串就烤好了。