如何去皮煮熟的栗子？

如何往皮煮熟的栗子？

煮栗子往皮方法如下：

冷却:将煮熟的栗子冷却到用手安全触摸的温度。

剥壳:用手轻轻捏碎栗子壳，将壳与肉分开。注重不要用力过猛，以免损伤栗子肉。

往皮:用指甲或刀轻轻刮往栗子肉上的薄皮。栗子肉也可以放进碗中，用筷子搅拌，使其与皮肤分别。

完全的栗子肉：往皮后的栗子肉应保持完全，无损伤。

此外，还可以尝试以下方法：

冰箱冷冻法：将煮熟的栗子冷却后放进冰箱冷冻 2 壳肉小时轻易分别。

电饭煲法：将煮熟的栗子放进电饭煲中，按下烹饪键，取出后剥皮。

筷子搅拌方法：将栗子切成两片，往壳，放进盆中，用沸水浸泡一段时间，用筷子搅拌，栗皮与栗肉分别。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。