金鲳鱼的营养成分表

金鲳鱼的营养成分表

谢谢邀请！金鲳鱼是瘦肉蛋白的良好来源，它含有omega-3脂肪酸，如EPA，DHA(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)、钙和铁等。其他营养价值见图:

每100克：含140卡路里，脂肪7克，蛋白质18克，钠62克 钾328毫克，胆固醇77毫克，钙4%，铁1%。

淡水鲳鱼的营养价格�

1. 蛋白质含量高

淡水鲳鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，每100克淡水鲳鱼含有约18克蛋白质，脂肪含量仅为0.5克左右。

2. 营养丰盛

淡水鲳鱼富含多种营养素，如维生素A、B族维他命，维他命E、钙、磷、铁、锌等，对人体健康有益。

3. 降低胆固醇

淡水鲳鱼含有一种喊做牛磺酸的物质，它能降低血液中的胆固醇，对预防心血管疾病有一定的作用。