包馄饨视频8种包法
包馄饨视频8种包法
食材
面 适量
猪肉 适量
馄饨的包法
第一种:北方元宝馄饨包法
首先我们预备原料,取面皮和肉馅适量,用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。
然后我们按照卷筒的方式将肉馅卷两圈,并按压紧实,再将左上角、右上角对折并按压即可完成。
第二种:四川抄手包法
首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。
然后将两个角对折,然后将三角形的两侧边缘按压紧实,并将三角形两底角对折即可完成。
第三种:港式云吞包法
首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。
然后将肉馅四周的馄饨皮向中心拢,并用手指按压紧实就可以了。
第四种:温州大馄饨包法
首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。
然后取两对应边向中心折叠,折叠之后变成一个长方形,接着将两个短边向中心对折并按压紧实就可以了。
第五种:江西清汤包法
首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心,并将两个角对折(注重要有一定的错位)。