常见的海鱼你认识多少
常见的海鱼你认识多少
最常见的海鱼有以下几种:
1.鲅鱼,也叫蓝点马鲛,硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。鲅鱼牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠,一般长26厘米到52厘米,最长可达1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食;
2.带鱼,又叫刀鱼,青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍;
3.鲳鱼,又叫镜鱼,是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。鲳鱼体短而高,极侧扁,略呈菱形。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色,以甲壳类等动物为食。
你最爱吃的海鲜有哪些?附上图片
海鲜,最重要的是鲜,刚出水的和次日的不一样,冰鲜的和冰冻的也不一样。最好是原汁原味的,清蒸炖汤为上,红烧次选。
喜欢的海鲜太多了,一时想不起那么多,先随便找下手机里有的图片吧。
图一,鲍鱼类
图二,各种海蟹类,图中是进口长脚蟹
图三,金枪鱼类,刺身最佳
图四,小黄鱼,小的油炸,大的红烧
图五,黄翅(黄鳍鲷),清蒸红烧酱油水
图六,各种石斑鱼类,清蒸最好。
图七,鳗鱼(鳗鳞鱼,不要刺多的勾鱼)红烧、照烧、烤鳗鱼都可以
图八,带鱼,够鲜可以清蒸,图中红烧也不错,带鱼平鱼是大众吃不腻的两款鱼。
图九,依次是高眼鱼,龙利鱼,沙占鱼,青衣鱼,小平鱼,笔架(鹅颈藤壶,龟爪螺),海参。
没地方放图了,各种海虾也是挚爱,对虾,毛虾,鬼虾,斑节虾,皮皮虾,鳌虾,各种大龙虾。