水鱼炖羊肉需要什么配料？

水鱼炖羊肉需要什么配料？

主料:水鱼1000克，黑山羊肉500克。丨 配料：大蒜、大蒜叶、小米椒、芹菜。丨 调料：羊肉酱、盐、味精、鸡精。 丨 生产:选用黑山羊肉往骨炖，冷却切片；汉寿生态水鱼宰杀，切成大块，焯水；锅里放菜籽油，先炒蒜子姜片，炒鱼；加进炖羊肉片，加进羊肉酱、盐、味精、鸡精炖4分钟；加进小米椒、蒜叶、芹菜，大火烧开，移进砂碗，带火上桌。