啤酒花清真吗?
啤酒花清真吗?
啤酒花是清真的。
啤酒花虽然是酿造啤酒的必备原料之一,但实际上啤酒花本身并不含酒精,即使在发酵过程中,也不是用来提供糖产生酒精,而是主要提供香味物质的精油,同时发扬防腐延长保质期的作用,所以有些水果啤酒含有啤酒花,但不代表酒精。
啤酒花清真吗?
啤酒花是清真的。
啤酒花虽然是酿造啤酒的必备原料之一,但实际上啤酒花本身并不含酒精,即使在发酵过程中,也不是用来提供糖产生酒精,而是主要提供香味物质的精油,同时发扬防腐延长保质期的作用,所以有些水果啤酒含有啤酒花,但不代表酒精。