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特色湘菜招牌菜做法

wolekan 05-04 2次浏览 0条评论

特色湘菜招牌菜做法

        谢邀我往返答此问题,特色湘菜招牌菜做法是有的。湘菜驰名中外,它的招牌菜也有很多其中一道湘味臭豆腐可以说是家喻户晓,甚至不少外国人都被其征服。它那特殊“魅力”,真是闻着臭,食着香。做法如下,臭豆腐,香菜,五香粉

1,锅中放油,油热六成时加进臭豆腐干,先大火炸至表面微黄改小火,小火炸一分钟就可以了

2,出锅后撒上五香粉,撒一点香菜就可以了。

注重一点的是臭豆腐干必须用武汉当地的毛豆腐干效果最好。

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