野山药的做法

野山药的做法

食材:枸杞、野生山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉，葱花。

做法:

1.把买来的排骨用清水洗干净，放到煮开的水里焯一下，用漏勺捞出排骨用清水冲洗干净，沥干水分。

2.先把砂锅中的水煮开，再放焯好的排骨，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右，中间放少许白醋

野山药籽能吃吗

野山药籽，可作食材，也可作药材，它是由一种为薯蓣科植物的块茎长出的藤结出的籽粒，其块茎叫黄药子，虅上结的籽粒也有其块茎的药效。其性味是：苦，寒，生吃有低毒，归脾经，肝经。其功能作用是：消痰散结，清热解毒。常和其它药物配伍用于瘿瘤，毒疮之类病症。但是，如果用油煎油炸，其功效就会很差，就算是用煮用炖也要多吃长吃才起作用。