胡萝卜最好吃的六种方法

胡萝卜最好食的六种方法

胡萝卜 两根

杏鲍菇 两根

葱花 5克

盐 半勺

酱油 1勺

做法步骤

步骤 1

杏鲍菇清洗干净后，往皮，用手撕成薄片，大一点也没关系，但一定要薄，这样才轻易撕成丝。

步骤 2

再撕成丝状，撕成条状的杏鲍菇味道比切成条好，假如太麻烦直接切也可以。

步骤 3

胡萝卜清洗干净后，往皮切片。

步骤 4

胡萝卜切成丝，最好切得更细，因为胡萝卜不轻易煮熟。

步骤 5

切一点葱花，带点葱叶好食。预备胡萝卜、杏鲍菇和葱花。

步骤 6

热锅冷却油，加进胡萝卜丝翻炒。

步骤 7

胡萝卜炒软后，加进杏鲍菇丝。

步骤 8

只要锅里的底油不是很少，就不会粘在锅上。因此，最好不要加水。加水后，锅的温度会降低，影响味道。加进少许酱油和盐。

步骤 9

出锅前，加进葱花，翻炒一会儿即可出锅。