红烧牛肉炖萝卜王刚

红烧牛肉炖萝卜王刚

主料

白萝卜250g清汤牛肉180g

辅料

牛肉原汤300g 纯净水200g 适量的黑胡椒 盐适量 小米辣1个 香葱叶适量

做法步骤

1、250克白萝卜切成滚刀块，180克清汤牛肉切成方块，大小和萝卜差不多。煮300克牛肉原汤。

2、小米辣一个切圈，葱叶一个切碎。

3、将牛肉原汤300克，200克纯净水加进炒锅煮沸。

4、加进白萝卜块煮沸。

5、加进一点黑胡椒，尝尝汤味，加进适量的盐，萝卜的软硬度取决于自己的习惯。

6、加进牛肉块，煮一分钟。

7、撒上小米辣和葱叶。

8、萝卜软白，牛肉红嫩，低脂健康。