咖啡师需要培训多久?今天问了一个学校，说只要培训2个月就可以了，学费是3880。请问真的只需要2个

wolekan 05-06 2次浏览 0条评论

1、职业咖啡师培训学校，各省会城市都有，这种咖啡学校其实就是高级职业学校，大多数是全日制，适合喜欢咖啡的职业学校学生。能学习到专业的技能并且方便考取咖啡师证书

2、咖啡师兴致辅导班，招收学员较少，学员多为对咖啡感兴致又有自己事业的成年人，学费较贵，多在周末开课，学习时长2-4小时。此类多为兴致班，学多少看每个人的造化，多问多得。

3、连锁咖啡店工作，各类咖啡店如星巴克、瑞幸、半岛等长期招收店员，只要过了面试，将你从零基础培训到上岗，但学习的咖啡知识比较浅显，技术不够专业，他们的主要目的是使你能够娴熟把握特定饮品的制造流程。但是可以赚钱的同时学到一定咖啡制造技能。

4、私人咖啡店学徒，店主多为专业的咖啡师，拥有自己咖啡制造的风尚和看法。你可以通过经常到咖啡店光顾进而打听学徒的事情，但具体店主会怎样对待你的所求就需要实际往试试，但一般来说跟店主混熟是前提。

从一名基层咖啡师做起，是抉择往星巴克，还是瑞幸？双方优势在哪里

因人而异，各有利弊。不管是星巴克还是瑞幸咖啡，一线咖啡师都不会有特殊好的发展前景，当然，星巴克烘焙工坊短期内可能略好一点点。

不过总的来说，咖啡吧台一线实操人员在接下来的几年里会面临着日益严酷的挑战，与此同时，也是很好的机遇。从个人来讲，需要积极往做职业规划和升级，挠紧学习，不管是走咖啡技术路线，还是走治理层路线，都是可以考虑的，但是尽快付诸实施才是重点。

一个更大些的国际化的咖啡企业可能是相对更好的成长平台，能够提供更高的发展天花板，让你的视野也更加开阔，但最终与否还是要看自己。