豆豉的吃法有哪些

豆豉的食法有哪些

1、豆豉炒尖椒

豆豉可用来做成炒菜食，把豆豉和尖椒一起做成豆豉炒尖椒，非常的美味，而且做法非常简单，首先要预备适量的豆豉和适量的尖椒，把尖椒清洗干净切成条状，然后在锅里面先放进植物油，烧热后就把尖椒放进往翻炒，再把豆豉放进往一桶翻炒，直到将其炒香后即可装盘享用，做好的豆豉炒尖椒非常的酸爽。

2、豆豉蒸排骨

把豆豉和排骨一起做成菜肴，也是非常值得推举的，平时很多喜欢食豆豉的朋友不妨试一试。先把排骨清洗干净，切成块状往除血水，将预备的豆豉放进碗里面备用，然后将排骨放进碗中，和豆豉一起混合起来，尽量搅拌均匀一些，然后再放进少量的生姜和少量的辣椒及食用盐，最后将其放到蒸锅里面蒸熟即可。豆豉蒸排骨不仅味道鲜香，而且滋补作用特殊好。