常吃煮熟了的红萝卜对人有好处吗

常食煮熟了的红萝卜对人有好处吗

大家好！我是陈姐的厨房。

很兴奋来解答这个问题：【常食煮熟的红萝卜对人有什么好处】

胡萝卜作为一种带有甜味的蔬菜，是很受到欢迎的，而且食胡萝卜的方法也有很多，我们能够拿它做出很多美味的料理。但是食胡萝卜有什么好处，这是很多人都不知道的，只是知道它很有营养而已。那么胡萝卜食了有什么好处呢?一起来看看吧!

预防便秘

胡萝卜食起来会有一种费劲的感觉，这就是因为里面有大量的纤维，而适当的弥补纤维素可以促进肠道的蠕动，达到扶助排便的作用。假如平时的排便不是很顺畅，偶然会有便秘的情状，那么不妨多食一点胡萝卜，它具有预防便秘的效果哦。

润滑皮肤

食胡萝卜对于皮肤也是很好的，可以让皮肤更加滋润，因为胡萝卜里面的维生素A含量很高，而维生素A能够起到保护皮肤的作用。假如你经常感觉到皮肤很干燥、缺水，甚至有脱皮的情状，那么就经常的食一点胡萝卜，改良肌肤的问题吧。

预防三高

增强免疫

研究表明，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用。

我们应该知道，食胡萝卜是可以扶助我们预防夜盲症的，人体之所以会得夜盲症，主要是由于人体短缺维生素A所导致的，胡萝卜就是维生素A很好的一个来源，进进机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，这样可以扶助我们起到明目的效果。

胡萝卜素既有造血功能弥补人体所需的血液，从而改良贫血或冷血症，同时含有丰盛的钾。

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

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红萝卜和什么搭配最好

1、牛肉丝炒胡萝卜

素材:

牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。

烹调步骤:

1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡进味;胡萝卜洗净，刮往皮，切成细丝。

2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放进精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放进牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放进，用旺火炔炒，加进剩下的酱油，拌匀即成。

功效:牛肉营养丰盛，蛋白质、维生素含量高，并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰盛。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。

2、胡萝卜肚丝

素材:

胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油姜丝各5克、花生油25克。

烹调步骤:

1、胡萝卜洗净、切成丝，放盘中待用。

2.炒锅上火，倒进花生油烧热，放进葱丝、姜丝炒出香味，再加进胡萝卜丝、肚丝、食盐，烹进料酒、酱油翻炒至熟。将湿淀粉下锅勾芡炒匀，盛进盘中即可。

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