牛肉可以炒什么菜好吃

牛肉可以炒什么菜好食

牛肉丝炒芹菜。 做法：

1.芹菜往根往叶，洗干净切成小段，放着待用。

2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。

3.锅烧热后放油，放姜蒜末爆香，下牛肉大火炒至七成熟（变色），沥干油盛出。

4.另起锅，烧热放油后下芹菜（可以依口味加进剁辣椒），略微翻炒。

5.最后加进牛肉，翻炒片刻，撒点鸡精拌匀就可以出锅。