铁板烧的做法和配料

铁板烧的做法和配料

1. 鱿鱼洗净控干，切成自己喜欢的大小

2. 用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿

3. 平锅烧热，均匀抹层油，油热后，把腌好的鱿鱼平摊在锅内

4. 鱿鱼变色后翻面煎制，至全部变白即可出锅，顺便撒些芝麻，趁热食之

铁板烧怎么做

1.将面糊放在铁板上烧一会儿。加进白菜和青菜。

2.大约20秒后再将大蒜，洋葱，豆芽等配料分别加进。过一会儿后加进鸡蛋。

3.等到鸡蛋变成白色后用铲子将食物翻一面陆续烧。一分钟后，一份铁板烧即可出炉。