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小笼包制作方法

wolekan 05-07 2次浏览 0条评论

小笼包制造方法

小笼包是一种鲜美可口的传统食品,下面是小笼包的制造方法:

所需素材:

- 猪肉馅 适量

- 青菜 适量

- 水发香菇 适量

- 生姜 适量

- 葱 适量

- 香油 适量

- 小麦粉 适量

- 酵母粉 适量

- 温水 适量

- 盐 适量

制造过程:

1. 预备好猪肉馅、青菜、水发香菇、生姜和葱,将这些食材切成非常小的碎末,然后混合在一起。

2. 加进适量的盐和香油,搅拌均匀。

3. 预备面团,将小麦粉、酵母粉、温水和少许盐混合,揉成面团。将面团松懈 30 分钟。

4. 把面团擀成薄圆形饼皮,然后用小刀切成小块。

5. 把小麦面皮放在手心,捏出一个小碗形,把肉馅放在里面。

6. 在另一个平板上展一层一次性蒸纸,将包好的小笼包摆在纸上,注重每个小笼包之间需要保持一定的距离,以免蒸的时候粘在一起。

7. 预备蒸锅,放进适量的水,将蒸纸上的小笼包放进,盖上锅盖,用旺火将水蒸发,转小火再蒸 5 分钟即可。

制造小笼包的方法
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