看抖音自制甜酒酿,发酵48小时,味道酸长霉吃不了,什么原因
看抖音自制甜酒酿,发酵48小时,味道酸长霉食不了,什么原因
自制甜酒酿,发酵48小时,味道酸长霉食不了,我认为的原因有:
1、在做的过程中杀菌消毒没做好,自制甜酒酿全过程必须要求无油、无水,假如制造过程中的工具及容器上带油和生水,那你发酵完成的甜酒酿就会味道酸长霉。
2、加进酒曲的时候米饭温度过高,烫死了酒曲里面用来发酵甜酒酿的菌落。
3、发酵过程中容器没有密封好。
食酒酿饼算酒驾吗
当事人在食酒酿饼时,能否够上酒后驾驶机动车的交通违法行为,要害是要看驾驶员酒精检测的结果,假如是其酒精含量达到了20(含)以上则已经是构成了酒后驾驶交通违法行为,所以说驾驶员在平时一定要注重,特别是针对类似于酒精饼之类的食品,大家不可抱有侥幸心理。