农国栋黑椒牛肉粒的做法

农国栋黑椒牛肉粒的做法

主料

牛肉200g

芦笋1小把

蒜4瓣

姜3片

调料

料酒1汤匙

蚝油2汤匙

糖1茶匙

淀粉1茶匙

酱油1汤匙

老抽半茶匙

黑胡椒少许

1. 素材备齐。

2. 蒜、姜、芦笋切段。

3. 将牛肉切成丁，用味达美珍品料酒，味达美醇品蚝油，白糖，淀粉，挠匀，腌制15分钟。

4. 油锅爆香蒜。姜末。

5. 加进腌制好的牛肉粒翻炒变色后盛出备用。

6. 锅中加进少许油，加进芦笋段翻炒。

7. 加进6月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒12分钟。

8. 把牛肉粒倒回锅里。

9. 加进味达美醇蚝油，味达美冰糖酱油，黑胡椒粉翻炒均匀。

10. 盛出即可。