什么牌子的红糖比较正宗？

什么牌子的红糖比较正宗？

目前，国内大型红糖生产企业是广西南宁马山南华糖业公司，年产红糖约2.5万吨。摘用古代技术，现代生产，取得食品生产许可证等资质，质量在同一行业处于先进水平。产品的味道和味道都很好。

红糖在哪里产得好？

1、云贵高原古法红糖

云南特殊的红土和山川浇灌，使这里的甜蔗生长出平原甜蔗所不具备的特征：色彩充足、身肝挺直、竹节均匀、糖分充足。云贵高原古红糖忠于古煮：先将甜蔗切碎碾压，汁液往除细菌、纤维等杂质，然后用小火煮5-6小时，同时煮泡沫，不断搅拌，使水慢慢蒸发，最后，厚糖浆冷却凝聚成固体块粗糖，即红糖。这种传统的制糖工艺已经有几百年了。这种生产方法最大限度地保留了甜蔗的微量元素和营养物质，使红糖的味道更加醇厚。