秋季进补的几款大补汤做法

秋季进补的几款大补汤做法

以下是秋季进补的几款大补汤的做法：

山药玉米排骨汤

食材：排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱花、食盐

做法步骤：

排骨剁成小块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后控干水分捞出。

山药往皮后切成小段，胡萝卜往皮后切成滚刀块，玉米剁成小块。

将排骨、玉米、姜片放进锅中，加进适量清水后盖上盖子炖煮半个小时。

时间到，再放进山药和胡萝卜陆续炖煮半个小时。

最后加进食盐调味即可出锅。

山药板栗鸡汤

食材：鸡肉、板栗、山药、莲子、百合、红枣、姜片、食盐

做法步骤：

鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水往除血水，撇掉浮沫之后再控干水分捞起。

山药往皮切成小段，板栗往壳清洗干净。

将鸡肉、板栗和清洗干净的莲子、百合、红枣和姜片放进炖锅中，加进适量清水，盖上盖子炖煮半个小时。

接着把山药放进往陆续炖煮半个小时。

时间到，加进一点食盐调味就可以出锅了。

以上就是秋季进补的几款大补汤的做法，您可以依据个人喜好抉择不同的食材来炖汤，祝您用餐愉快！