糖尿病食谱

糖尿病食谱

糖尿病人天天可以食主食4-7两（熟重），蔬菜1斤左右，水果3-4两，奶、奶制品2-4两，鱼、虾、肉、蛋共3-4两，豆制品2-4两，烹调油20-30克，食盐3-6克。

主食不要光食白米白面，食点五谷杂粮，粗粮与细粮比例约为1:2-1:3。天天谷薯类主食食3-6两，全谷物、杂豆约1-3两，薯类约1-2两。

糖友家里最好备个食物称，做饭的时候可能称一下，时间长了，不称也能大约个八九不离十，想省事的话，可以毛估一下重量，每顿饭主食、水果食一拳头大小的量，蔬菜食两只手刚好能捧起的量，肉、水产品食一个手掌心大小的量，油用一个大拇指指尖大小的量。

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糖尿病患者的食谱在制定时要依据患者的身体情状以及患者的饮食习惯来确定，将患者需要的热量分为三餐，在早餐时可以主要弥补蛋白质，多饮一些纯牛奶，早餐食一个鸡蛋，都可以充足的弥补蛋白质，午餐要保证碳水化合物的摄进量，所以荤素要搭配，在晚餐时可以减少食物的摄进。