娃娃菜的家常做法

娃娃菜的家常做法

1.将娃娃菜洗净，切根切成四份；蘑菇切成蘑菇颗粒；松花蛋切成碎片；火腿切成颗粒；青椒往籽切成颗粒；葱斜切圈，蒜片备用。

2.在锅里烧开水。水沸腾后，放进婴儿蔬菜，在水中煮30秒，取出，放进盘子中；再次煮沸水，然后放进预备好的配菜，在水中烫10秒，然后取出沥干。

3.煮油，加热油，倒进大蒜片，加进少许水，半勺盐，1勺鸡精，1勺味精，一点糖搅拌调味料，加进漂白配菜，加进1勺淀粉煮2分钟，然后倒进婴儿蔬菜